最新化学品故事

抗癌药一定要直接攻击癌细胞吗？帕博利珠单抗改变了这个答案：它瞄准的是免疫系统的一道“刹车”。

靛蓝在染牛仔布之前，为什么必须暂时“不再像蓝色靛蓝”？保险粉让这个经典氧化还原循环成为可能。

经典碘量滴定中，蓝色为什么会在终点突然消失？硫代硫酸钠把颜色变化变成了定量测量。

火腿煮熟后为什么还能保持粉红，而普通猪肉会变成灰褐色？亚硝酸钠并不是简单地给肉“染色”。

液体怎样在没有冻结的情况下停止流动？硅酸钠展示了“让网络在液体内部长出来”的办法。

腐植酸不是一个分子；那么把这整套复杂混合物变成“钠盐”，究竟意味着什么？

直发怎样变成持久卷发？化学步骤很优雅：打开角蛋白中的硫桥，重新塑形，再把桥建回来。

滴定、铁锈、菠菜和肾结石有什么共同点？答案是只有两个碳的草酸根。

只有两个碳的小分子，怎样帮助科学家把巨大蛋白质“拆开”？秘密在它的巯基和二硫键。

防霉面包和瑞士奶酪的孔洞有什么共同点？答案的一部分都是三碳的丙酸。

Mg(CH3COO)2·4H2O 里的四个水分子不是普通潮气；去掉它们，会真正改变固体本身。

CAS 1415-93-6 的腐植酸到底长什么样？令人意外的是：不存在唯一正确的分子结构。

桥梁在混凝土刚浇筑的那一天，就能开始为多年后的氯盐腐蚀做准备吗？亚硝酸钙可以。

在人类还没有“化学”这个词以前，我们可能已经在加工氧化铁制造颜色了。

BaCl2 和 BaCl2·2H2O 只差两个水分子，为什么却必须当作不同化学品处理？

普通氯化钡与居里夫人分离镭有什么关系？答案来自“极小溶解度差异被重复很多次”。

传统摄影中，让影像显现出来只完成了一半；还需要另一种化学品让它从此不再怕光。

不用外接电源，也能在复杂零件表面均匀镀镍吗？次磷酸钠让化学镀镍成为可能。

为什么药厂会故意制备一种自己并不希望出现在成品药里的杂质？因为没有标准品，就很难可靠地控制它。

4-羟基苯乙酮离对乙酰氨基酚有多远？其实并不远，关键是把已有原子重新连接。